Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Винегреты


Рецепты
Рецепт

Винегрет с шампиньонами



Винегрет с шампиньонамиИнгредиенты: 
Шампиньоны 300 г.
Помидор 4 шт.
Лук 1 шт.
Морковь 1 шт.
Яблоко 1 шт.
Масло оливковое столовая ложка 1 шт.
Сахар чайная ложка 1 шт.
Петрушка пучок 1 шт.

Для приготовления заправки нужно:
Отвар грибной столовая ложка 1 шт.
Сок яблочный столовая ложка 1 шт.
Майонез столовая ложка 3 шт.
Горчица чайная ложка 1 шт.

Как готовить заправку?
Влить яблочный сок в грибной отвар, добавить горчицу майонез, взбить до образования однородной массы. 

Заправка готова.

Как готовить?
Шампиньоны помыть, обрезать кожицу, разрезать на несколько частей, выложить в глубокую сковороду и на оливковом масле тушить до готовности, после чего дать остыть. Помидоры вымыть и порезать дольками. Лук очистить от шелухи, помыть и мелко порезать. Яблоко помыть, обрезать кожицу, вырезать сердцевину и порезать мякоть небольшими ломтиками. Оставить несколько долек помидора, ломтиков яблок для украшения. Морковь помыть, отварить, дать остыть, очистить и порезать на не очень большие кубики. Добавить сахар, посолить,  все перемешать и заправить. Винегрет с шампиньонами украсить веточками петрушки, дольками помидора и ломтиками яблока.

Винегрет с шампиньонами готов


                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Винегрет необычныйИнгредиенты: Подорожник листья 10/15 шт. Морковь 1 шт. Свекла 2 шт. Капуста, квашенная стакан 1/2. Огурец соленный 3 шт. Яблоко 2 шт. Масло растительное столовая ложка 4 шт. Петрушка пучок 1 шт.


    Винегрет с мясомИнгредиенты: Мясо отварное 200 г. Картофель 3/4 шт. Свекла 1 шт. Огурец соленный 2/3 шт. Майонез банка 1/2. Масло растительное столовая ложка 2 шт. Укроп пучок 1/2.


    Винегрет с кукурузойИнгредиенты: Морковь 2 шт. Картофель 2 шт. Свекла 1 шт. Кукуруза, консервированная банка 1/2. Лук 1 шт. Масло растительное столовая ложка 5 шт. Уксус 3% чайная ложка 1 шт. Петрушка пучок 1/2. Сахар чайная ложка 1 шт.


    Винегрет с грибамиИнгредиенты: Грибы, соленные 100 г. Картофель 3 шт. Свекла 1 шт. Морковь 1 шт. Лук 1 шт. Капуста, квашенная 100 г. Масло растительное столовая ложка 4 шт. Сахар чайная ложка 1/2 шт. Укроп пучок 1/3.


    Винегрет с фасольюИнгредиенты: Картофель 2 шт. Свекла 1 шт. Фасоль стакан 1/2. Огурец соленный 1 шт. Масло растительное столовая ложка 3 шт. Листья соленого салата 2/3 шт. Петрушка пучок 1 шт.


Салат томатныйИнгредиенты: Помидор 2 шт. Яблоки 3/4 шт. Лук 1шт. Корень сельдерея 1 шт. 

Для приготовления маринада нужно: Томатный сок стакан 3/4. Сок лимона половинка. Сахар чайная ложка 1 шт.

Категория про:
Винегреты
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
522
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
винегрет /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома