Шарлотка с яблоками простой рецепт в мультиварке

Существует много рецептов приготовления шарлотки с яблоками, мы предлагаем не просто рецепт, а технологию которую при желании можно менять на свой вкус. В результате вы можете приготовить – нежное и ароматное чудо которое не сможет оставить равнодушным любого дегустатора. Готовить рецепт просто в любой мультиварке примерно 120 мин, а запомнив технологию он безусловно станет вашим фирменным пирогом. Порадуйте ваших домочадцев этим простым рецептом шарлотки с яблоками приготовленной в мультиварке когда вам будет удобно.

 

 

 

 

 

 

1. Очищаем яблоки, нарезаем ломтиками. Чтобы быстро не потемнели, сбрызнем лимонным соком. Лучше не очищать яблоки от верхней кожицы, в процессе она станет мягкой, а с ней пирог получается ароматнее.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. Взбиваем яйца пока пена не перестанет быть густой.

 

Совет на заметку: чтобы было проще взбивать яйца, лучше их охладить и добавить соли (щепотку).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Понемногу засыпаем сахар, не переставая взбивать. Взбиваем, пока весь сахар не растворится полностью.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. По ложечке, добавляем муку, и аккуратно перемешиваем, чтобы не образовались комочки. Готовое тесто по консистенции должно быть похоже на густую сметану.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. Чашу(кастрюлю) мультиварки смазываем сливочным маслом.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6. В чашу наливаем немного теста и равномерно распределяем, дно должно быть полностью прикрыто и часть стенок, вроде бортика. Толщина слоя должна получиться 0,5 см.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

7. Аккуратно ложем яблоки, и сверху посыпаем корицей, сахаром. Вариантов чем посыпать много, поэтому смело экспериментируем.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

8. Выливаем в чашу оставшееся тесто и встряхнем, чтобы тесто равномерно могло заполнить пространство между слоем яблок.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

9. Выбираем режим «Выпечка» и выставляем время 60 минут. Если положить много яблок, понадобиться больше времени для выпечки. Во время процесса крышку не стоит поднимать.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

10. Верх шарлотки всегда получается светлым, он в мультиварке не румянится, а готовность пирога проверяем сначала «на глаз» - обычно видно, когда присутствуют влажные пузырьки, а после, с применением простой деревянной палочки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

11. Оставляем шарлотку в мультиварке на 5-10 минут. Вынимаем из мультиварки чашу и даем настояться, переворачиваем. Лучше это делать на фольге, а уже потом перекладывать на тарелку.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

12. Шарлотку украшаем на ваш вкус. Можно просто посыпать корицей и немного кунжутом.