Салат простой из говяжьего языка

Салат простой из говяжьего языка вкусный рецепт которое несомненно понравиться гурманам такого рода блюд. Приготовить такое лакомство не составит большого труда и не займет много времени. Попробуйте салат простой из говяжьего языка и вы несомненно останетесь довольны.

Ингредиенты:

• Отварной говяжий язык - 1 кг,
• Картофель - 4-5 небольших клубней,
• Морковь - 2-3 шт,
• Соленые огурцы - 2-3 шт,
• Один небольшой корень сельдерея,
• Одно яйцо,
• Растительное масло - 4 столовые ложки,
• Уксус 3%‑ный - 2 столовые ложки,
• Зелень петрушки и укропа,
• Перец и соль по вкусу.

Как готовить салат простой из говяжьего языка?

1. Язык почистить от кожи, нарезать небольшими кубиками или полосками.

2. Картофель помыть, отварить в мундире, остудить, почистить от кожицы и нарезать кубиками.

3. Морковь помыть, отварить в подсоленной воде, остудить, почистить и нарезать соломкой.

4. Сельдерей помыть, почистить, отварить и натереть на крупной терке или мелко нарезать.

5. Огурцы нарезать кубиками. Все перемешать, посолить, поперчить.

6. Для приготовления заправки в растительное масло добавить уксус и перец, тщательно перемешать. Полученным соусом заправить салат.

7. Яйцо сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать дольками. Готовый салат простой из говяжьего языка перед подачей к столу украсить дольками яйца и веточками укропа и петрушки.

Салат простой из говяжьего языка готов