Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты из грибов


Рецепты

Салат с говяжьей печенью и грибами

                         

Салат с говяжьей печенью и грибами очень вкусный и полезный рецепт. Приготовить такое блюдо не составит больших проблем да и не отнимет много времени. Порадуйте себя и ваших близких салатом с говяжьей печенью и грибами и вы бесспорно останетесь довольны.

Салат с говяжьей печенью и грибами Ингредиенты:
  • Говяжья печень - 200 г,
  • Сухие грибы - 1 стакан,
  • Яйца - 3 шт,
  • Морковь - 2 шт небольшие,
  • Одна луковица,
  • Растительное масло - 1 столовая ложка,
  • Майонез - 1/2 банки,
  • Зелень укропа и петрушки,
  • Перец и соль по вкусу.



Как готовить салат с говяжьей печенью и грибами?

1. Печень помыть и варить в течение 15–20 минут в подсоленной воде.

2. Грибы замочить на 1–2 часа, отварить и нарезать.

3. Лук почистить, вымыть и нарезать полукольцами.

4. Морковь помыть, почистить, натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.

5. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками.

6. Все перемешать, посолить, поперчить, заправить майонезом. Готовый салат с говяжьей печенью и грибами перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Салат с говяжьей печенью и грибами готов

Поделиться рецептом с друзьями





Категория про:
Салаты из грибов
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
712
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
салат, грибы, говядина, печень /

Кратко: Салат с говяжьей печенью и грибами очень вкусный и полезный рецепт. Приготовить такое блюдо не составит больших проблем


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома