Салат из мозгов говяжьих считается деликатесом в на пост советском пространстве. Однако например в Китае это блюдо вполне можно найти в любом ресторане и считается повседневным любимым лакомством. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей.
 Ингредиенты:
- Говяжьи мозги - 700 г,
- Соленые огурцы - 4-5 шт,
- Яйца - 3 шт,
- Уксус 3%‑ный - 2 столовые ложки,
- Растительное масло - 2 столовые ложки,
- Два лавровых листа,
- Черное перец - 3 горошины,
- Зелень укропа и петрушки,
- Соль по вкусу.
Как готовить салат из мозгов говяжьих?
1. Мозги помыть, отварить в слегка подсоленной воде с перцем, лавровым листом и уксусом, остудить, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.
2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.
3. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками.
4. Все перемешать, посолить, заправить растительным маслом.
5. Готовый салат из мозгов говяжьих перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.
Салат из мозгов говяжьих готов
Если вам понравился рецепт Салат из мозгов говяжьих вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат из мозгов говяжьих вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат из мозгов говяжьих со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
 Салат с виноградом - это салат для настоящих гурманов. В нем необычное сочетание винограда и свеклы.
Ингредиенты: Свекла 1/2 шт. Виноград, маринованный стакан 1/2. Сахар столовая ложка 1 шт. Масло растительное столовая ложка 2 шт. Уксус 3% столовая ложка 1 шт. |
|
Всего комментариев: 0
Бульон — жидкий навар приготовленный из мяса, рыбы или овощей. Очень легко усваивается. Может быть трех цветов желтым, белым, красным. 
Ингредиенты:
