Рецепт

Салат из мозгов говяжьих

Салат из мозгов говяжьих считается деликатесом в на пост советском пространстве. Однако например в Китае это блюдо вполне можно найти в любом ресторане и считается повседневным любимым лакомством. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей.

Салат из мозгов говяжьих

Ингредиенты:

Говяжьи мозги - 700 г,
Соленые огурцы - 4-5 шт,
Яйца - 3 шт,
Уксус 3%‑ный - 2 столовые ложки,
Растительное масло - 2 столовые ложки,
Два лавровых листа,
Черное перец - 3 горошины,
Зелень укропа и петрушки,
Соль по вкусу.

Как готовить салат из мозгов говяжьих?

1. Мозги помыть, отварить в слегка подсоленной воде с перцем, лавровым листом и уксусом, остудить, очистить от пленок и нарезать небольшими кусочками.

2. Огурцы нарезать кубиками или соломкой.

3. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать кубиками.

4. Все перемешать, посолить, заправить растительным маслом.

5. Готовый салат из мозгов говяжьих перед подачей к столу посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Салат из мозгов говяжьих готов

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат из языка говяжьего с солеными огурцами

Салат из языка говяжьего с солеными огурцами очень вкусное и сытное блюдо. Готовить по рецепту достаточно легко и не должно вызвать больших проблем. Порадуйте ваших близких и гостей этим замечательным рецептом салата из языка говяжьего с солеными огурцами.

Рецепт

Салат простой из говяжьего языка

Салат простой из говяжьего языка вкусный рецепт которое несомненно понравиться гурманам такого рода блюд. Приготовить такое лакомство не составит большого труда и не займет много времени. Попробуйте салат простой из говяжьего языка и вы несомненно останетесь довольны.

Рецепт

Салат с говядиной

Вкусный и сытный салат из мяса, особенно понравится мужчинам. Вместо белой редьки дайкон можно использовать зеленую редьку (маргиланскую). Салат с говядиной превосходное блюдо которым можно удивить.

Рецепт

Салат с говяжьей печенью и грибами

Салат с говяжьей печенью и грибами очень вкусный и полезный рецепт. Приготовить такое блюдо не составит больших проблем да и не отнимет много времени. Порадуйте себя и ваших близких салатом с говяжьей печенью и грибами и вы бесспорно останетесь довольны.

Рецепт

Салат из языка говяжьего с грибами

Салат из языка говяжьего с грибами очень вкусное блюдо которое украсит любой стол. Готовить по этому рецепту достаточно легко и не должно вызвать каких либо проблем. Попробуйте это восхитительный салат из языка говяжьего с грибами и вы будете в восторге.

Рецепт