Салат мимоза с рыбой

Вашему вниманию представляем самый советский салат в мире. Этот рецепт салата Мимоза с рыбой. Минимум продуктов и затрат времени - максимум вкуса и нежности. Порадуйте этим замечательным и простым салатом Мимоза с рыбой ваших гостей и близких.

Ингредиенты:
Рыба в масле (консервированная) - 200 г.
Картофель - 300 г.
Морковь - 200 г.
Лук - 150 г.
Яйцо - 4 шт.
Соль, майонез, зелень по вкусу.







Как готовить салат Мимоза с рыбой?

1. Сначала необходимо отварить картофель в мундире до готовности. Потом нужно его очистить от кожуры. Картофель натираем на мелкой терке.

2. Далее очищаем от шелухи лук, промываем и режем на не очень большие кусочки. Для того чтобы лук не горчил нужно проделать следующее. На минут 10 заливаем его кипятком, а после промываем в холодной воде.

3. Берем морковь, очищаем от кожуры и натираем на мелкой терке.

4. Варим, яйца вкрутую даем остыть, и очищаем от скорлупы. Далее белки и желтки раздельно натираем на мелкой терке.

5. С рыбы необходимо слить масло и размять вилкой до состояния кашицы.

6. После рыбу выложить равномерно на дно салатницы и сверху смазать майонезом.

7. Поверх рыбы выкладываем равномерным слоем белки и также смазываем майонезом. Поверх них морковь и проводим ту же процедуру с майонезом.

8. Каждый слой салата Мимозы нужно совсем немного посолить. Потом идет лук, картофель и лишь в конце выкладываем сверху желтки (их майонезом, смазывать не нужно). Сверху салат мимоза с рыбой украшаем зеленью.

Салат Мимоза с рыбой готов