Рецепт

Салат из телятины и картофеля

Ингредиенты:

500 г жареной телятины,

4 клубня картофеля среднего размера,

1 небольшое яблоко,

2 яйца,

1/2 банки консервированного зеленого горошка,

1/2 стакана растительного масла,

1/2 банки майонеза,

1 столовая ложка горчицы,

1 чайная ложка 3%‑ного уксуса,

зелень петрушки,

соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо нарубить небольшими кусочками. Картофель вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать ломтиками. Яблоко вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть мякоть на крупной терке. Чтобы кусочки яблока не потемнели, их следует сбрызнуть уксусом. Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками. Все смешать, добавить консервированный зеленый горошек, посолить. Растительное масло смешать с майонезом и горчицей. Полученным соусом заправить готовый салат из телятины и картофеля и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Салат из телятины и картофеля готов

Если вам понравился рецепт Салат из телятины и картофеля вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Салат из телятины и картофеля вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Салат из телятины и картофеля со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат из свинины и сельди

Ингредиенты: 300 г вареного свиного нежирного мяса, филе 1/2 сельди, 3 небольших клубня картофеля, 2 соленых огурца, 3 небольших яблока, 2 яйца, 2 помидора, листья зеленого салата, зелень петрушки, 1/2 банки майонеза, соль по вкусу.

Рецепт

Салат из картофеля и свинины

Ингредиенты: 200 г отварной нежирной свинины, 4–5 клубней картофеля, 2 соленых огурца, зеленый салат, 1/2 банки майонеза, 1–2 чайные ложки 3%‑ного уксуса, соль по вкусу.

Рецепт

Салат из свинины и овощей

Ингредиенты: 400 г отварной нежирной свинины, 5–6 клубней картофеля среднего размера, 2–3 свежих огурца, 2 некрупные моркови, 2–3 небольших яблока, 2–3 яйца, 1 стакан сметаны, листья зеленого салата, зелень петрушки и укропа, сахар, перец и соль по вкусу.