Рецепт

Рождественская индейка

Это блюдo готовиться к Рождеству Христову, к Пасхе, в особо торжественных случаях.

Ингредиенты:

2 Индейки весом 2,5-3 кг,

100-г сливочного масла,

2 ст. ложки воды,

1 ч. ложки толченого имбиря,

Соль.

Для обсыпки:

50-г толченых сухарей,

1 cт. ложка тертого сыра.

Для гарнира:

100 г вишневого пюре,

50 г салата.

Как готовить рождественскую индейку?

Индейку разделать, опалить, разрезать на части, изжарить в печи на сковороде и снова сложить в целую индейку. Время жаренья в печи - 2-3 часа. Жарить на сливочном масле, добавив воду и имбирь, поливая бульоном через каждые 10 мин. Затем осыпать сухарями, сыром. Гарнировать рождественскую индейку салатом, вишневым пюре.

Рождественская индейка готова

Если вам понравился рецепт Рождественская индейка вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Рождественская индейка вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Рождественская индейка со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Салат с индейкой

Ингредиенты: 300 г копченого мяса индейки, 200–300 г ростков сои, 1 кочан салата среднего размера, 1 пучок редиса, 1 столовая ложка измельченного зеленого лука, сахар, перец и соль по вкусу.

Для приготовления заправки: 2 столовые ложки винного уксуса, 1/2 стакана оливкового масла, 1 чайная ложка горчицы, 1 столовая ложка рубленой зелени петрушки.

Рецепт

Салат с индейкой и овощами

Ингредиенты: 100 г жареного мяса индейки, 2 клубня картофеля среднего размера, 2–3 свежих или консервированных помидора, 1 небольшой корень сельдерея, 2 яйца, 1–2 небольших яблока, 1–2 столовые ложки лимонного или яблочного сока, 4–5 листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, перец и соль по вкусу.