Рецепты
Рецепт

Окрошка мясная


Окрошка мяснаяИнгредиенты:
Квас хлебный — 1.5 л.
Говядина вареная — 100 гр.
Яйцо — 3 шт.
Редис — 3-4 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сметана — 1 стакан
Укроп — 5 веточек
Горчица — 1 ч. л
Хрен (корень) — 1 ч. л
Сахар — 1 ч. л
Соль — по вкусу

Как готовить окрошку мясную?
Предварительно приготовить хлебный квас, отварить мясо. Яйца сварить вкрутую, охладить под струей холодной воды, очистить, и отделить белок от желтка. Редис и огурцы вымыть, зелень укропа очистить, вымыть и мелко порубить. Нарезать мелко кубиками вареное мясо, редис и огурцы, белки. Сложить все в глубокую миску или тарелку, перемешать. Желтки протереть через сито, или размять, добавить горчицу, сметану, хрен.  Добавить сахар, посолить, разбавить хлебным квасом.

В тарелку положить нарезанные овощи, мясо, белки, залить окрошку мясную подготовленной основой на квасу, посыпать мелко рубленной зеленью укропа.

Окрошка мясная готова


                         

Если вам понравился рецепт Окрошка мясная вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Окрошка мясная вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Окрошка мясная со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


    Рыбная окрошка Ингредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Рыба (филе) — 300 гр. Огурцы — 2 шт. Лук зеленый — 50 гр. Укроп — 4 веточки Уксус — 0.5 ст. л Соль — по вкусу.


    Вкусная окрошкаИнгредиенты: Хлебный квас — 1 л. Мясо криля — 200 Огурцы — 2 шт. Лук зеленый — 150 гр. Яйцо — 2 шт. Сметана — по вкусу Укроп — 4 веточки по вкусу Сахар — по вкусу Соль — по вкусу.

    Окрошка на квасеИнгредиенты: Квас хлебный — 1 л. Огурцы — 2 шт. Морковь — 1 шт. Редис — 1 пучок Картофель — 2 шт. Зелень чеснока — 2 пера Лук зеленый — 8 шт. Яйца — 2 шт. Сметана — 4 ст. л Укроп — 4 веточки Сахар — 1 ч. л Соль — по вкусу.


    Рыбная окрошка на квасеИнгредиенты: Квас хлебный — 2 л. Рыба (филе) — 200 гр. Осетрина — 50 гр. Сельдь — 30 гр. Свекла — 4 шт. Огурцы — 3 шт. Лук зеленый — 100 гр. Оливковое масло — 3-4 ст. л Хрен — 1 ст. л Петрушка — 4 веточки Укроп — 4 веточки Соль — по вкусу.


    Окрошка мясная на кефиреИнгредиенты: Кефир — 700 мл. Вода — 300 мл. Говядина — 150 гр. Картофель — 2 шт. Огурцы — 2 шт. Яйцо — 2 шт. Лук зеленый — 50 гр. Сахар — 1 ч. л Укроп — 4 веточки Соль — по вкусу.


Категория про:
Холодные супы
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/15
/ Просмотров:
1194
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
окрошка /

Кратко:


Всего комментариев: 0
border="0" width="100%" cellspacing="1" cellpadding="2" class="commTable">
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома