Рецепт

Картошка запеченная в сметане

Ингредиенты:

Картофель — 3 шт.

Молоко — 75 мл

Сметана — 1-2 ст. л.

Сливки (20% жирности) — 100 мл

Сливочное масло— 30-40 г

Репчатый лук — 1 шт.

Чеснок — 2 зуб.

Зелень (петрушка, укроп, лук,)

Мускатный орех — 0.3 ч. л.

Молотый имбирь — 0.3 ч. л.

Специи (разные перцы, паприка)

Соль

Как готовить картошку запеченную в сметане?

Нарезаем луковицу полукольцами, обжариваем на сливочном масле до появления мягкости, добавляем раздавленный чеснок и обжариваем полминуты. Потом вливаем молоко, сливки, сметану, перемешиваем и доводим до кипения. Нарезаем тоненькими пластиками картошку толщиной в 2-3 мм. И добавляем в сливки которые тушим 5-10 минут. Солим картошку, добавляем имбирь, мускат, паприку, черный перец и порубленную зелень, перемешиваем. Картошку выкладываем в форму для запекания вместе с соусом котором тушилась, смазываем небольшим количеством сливочного масла. И запекаем в духовке при температуре 180 градусов минут 30. 10 минут даем настояться.

Картошка запеченная в сметане готова.

Если вам понравился рецепт Картошка запеченная в сметане вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картошка запеченная в сметане вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картошка запеченная в сметане со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Филе рыбы запеченное в духовке

Ингредиенты: Филе морской рыбы — 500 г Чеснок — 5 зуб. Репчатый лук — 2 шт. Растительное масло Кетчуп

Рецепт

Салат из рыбы и картофеля

Ингредиенты: 1 соленая сельдь среднего размера, 2 клубня картофеля, 2 кислых яблока, 1 луковица, 1 стакан молока, 1/2 банки майонеза, зелень петрушки и укропа, перец по вкусу.

Рецепт

Салат из рыбы и картофеля и яиц

Ингредиенты: Салат из рыбы и картофеля 1 морская рыба среднего размера, 4 клубня картофеля, 3 яйца, 3 соленых огурца, 1 луковица, 1/2 банки майонеза, 1 столовая ложка томатной пасты, листья зеленого салата, перец и соль по вкусу.

Рецепт

Салат из свинины и огурцов

Ингредиенты: 300 г тушеной свинины, 3 свежих огурца, 2 соленых огурца, 2–3 клубня картофеля, 4 яйца, 1 банка майонеза, 1/2 стакана сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу.

Рецепт

Фаршированная скумбрия запеченная в духовке

Ингредиенты: Скумбрия (свежая или мороженная) — 1 шт. Шампиньоны (свежие) — 200-300 г Сыр твердый — 100-150 г Отваренное яйцо — 1 шт. Сметана — 4 ст. л. Сок лимонный — 1-2 ст. л. Лук репчатый — 1 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Укроп Петрушка Базилик (орегано, майоран) Специи (черный, красный перец, паприка, специи для рыбы, по вкусу) Соль