Ингредиенты:
Картофель 900 г очищенного и нарезанного кусочками,
Чеснок 1 маленькая головка,
Зеленый горошек 350 г замороженного,
Сливочное масло 25 г,
Сметана 3 ст. л,
Соль по вкусу.
Как готовить картофельное пюре с зеленым горошком?
Духовой шкаф разогреть до 180 °С. Головку чеснока положить на противень смазанный маслом и мин 20—30 запекать, в соленую воду положить картофель, довести до кипения и мин 15—20 варить. Когда останется 3 мин до окончания добавить горошек. Слить, поставить на огонь, чтобы вся влага испарилась. Добавить масло, чеснок, сметану и растолочь в пюре.
Картофельное пюре с зеленым горошком готово
Дополнительно:
Для картофельного пюре с зеленым горошком лучше использовать чеснок, запеченный в кожуре, тогда он получается ароматным, со слегка ореховым, сладким вкусом. Такой чеснок в пюре легко разминается, для этого его достаточно выдавить из кожицы. Подавать, лучше заранее приправив с обжаренной бараниной.
Если вам понравился рецепт Картофельное пюре с зеленым горошком вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картофельное пюре с зеленым горошком вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картофельное пюре с зеленым горошком со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.
Всего комментариев: 0
Ингредиенты:
