Блины боярские старинный традиционный рецепт славянской кухни. Блюдо обладает прекрасным вкусом и мягким ароматом. Готовить рецепт достаточно легко поэтому с ним справиться даже ребенок.
 Ингредиенты:
- Гречневая мука - 2 стакана,
- Пшеничная мука - 2 стакана,
- Молоко - 4 стакана,
- Сливки - 1 стакан,
- Сметана - 1 стакан,
- Сливочное масло - 100 г,
- Яйца - 5 шт,
- Дрожжи - 30 г,
- Сахарный песок - 1 ст. ложка,
- Соль,
- Растительное масло.
Как готовить блины боярские?
1. Вскипятить 2 стакана молока, слегка остудить, отлить полстакана и размешать в нем дрожжи.
2. Вылить молоко и дрожжи в эмалированную кастрюлю и замесить на гречневой муке опару. Все хорошо размешать и поставить в теплое место.
3. Когда тесто поднимется (через 2 часа), размешать его деревянной ложкой, долить остальное молоко, добавить яичные желтки, растертые со сметаной, маслом, солью, сахаром, пшеничную муку. Все вымешать и дать тесту снова подняться.
4. После того как тесто вновь подойдёт, отдельно взбить сливки и яичные белки, соединить их и добавить в тесто. Осторожно перемешать тесто, дать постоять 15-20 мин и выпекать блины боярские.
Блины боярские готовы
Если вам понравился рецепт Блины боярские вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Блины боярские вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Блины боярские со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
  Свекольный отвар очень интересный рецепт который можно использовать для различных целей. В народной медицине его используют для очистки печени, от камней, для похудения, от перхоти. Как самостоятельное блюдо этот рецепт свекольного отвара сложно назвать самостоятельным однако в качестве например для очистки печени или для похудения это лучший вариант если вы ищите что-то подобное. |
| 
Всего комментариев: 0
Пюре — размятые или перетёртые продукты питания. Пюре обычно используют как гарнир. Так как протёртая еда легко усваиваются организмом, это один из основных видов питания маленьких детей. Детское питание на основе пюре бывает фруктовым, овощным, мясным. 
Ингредиенты:
