Запечённый картофель в мундире очень вкусный м простой рецепт который при желании можно сделать еще и с начинкой из копчёной рыбой. Готовить блюдо не сложно главное четко следуйте шагам в инструкции. Приготовьте такой запечённый картофель в мундире и ваши домочадцы и гости будут от него в восторге.
 Ингредиенты:
- Картофель – 2 шт.
- Подсолнечное масло
- Соль
Как готовить запечённый картофель в мундире?
1. Разогрейте духовку до 200 C.
2. Вымойте хорошо картофель, высушите и проколите несколько раз вилкой.
3. Налейте немного подсолнечного масла в ваши руки и втирайте в картофель, а затем посолите солью, которая должна прилипнуть поверхности.
4. Размещаем их на противне и запекаем в духовке в течение 1.5 часа, в зависимости от размера картофеля. При запекании, картофель должен приобрести золотисто-коричневый цвет и иметь хрустящую корочку.
Подавать картофель можно в таком варианте или с начинкой приведенной ниже.
Простой запечённый картофель в мундире готов
 Для начинки:
- Копченая скумбрия (филе) - 2 шт,
- Нарезанная свежая петрушка или зеленый лук - 1 столовая ложка,
- Тертый твердый сыр - 2 горсти,
- Хрен или горчица - 1 чайная ложка,
- Сливочное масла - 2 большие кусочка,
- Соль и свежемолотый черный перец.
Как готовить запечённый картофель в мундире с рыбой?
1. Для приготовления начинки из копченой скумбрии, разогрейте духовку до среднего огня.
2. Разрежте печеный картофель пополам не до конца и извлеките большую часть мякоти картофеля и разомните извлеченное вилкой в миске.
3. Добавьте мелко нарезанное филе рыбы, зелень петрушки или зеленый лук, три четверти сыра, хрен или горчицу и сливочное масло и хорошо примешайте с картофельной массой. Посолите и поперчите по вкусу.
4. Переложите полученную массу обратно в кожуру картофеля, поместите заготовки на противень и посыпьте оставшимся сыром сверху. И выпекаем пока сыр не расплавиться а его цвет станет бледно-золотисто-коричневого цвета.
Запечённый картофель в мундире с рыбой готов
Если вам понравился рецепт Запеченный картофель в мундире вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Запеченный картофель в мундире вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Запеченный картофель в мундире со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
 Ингредиенты: 200 г отварной нежирной говядины, 200 г отварной нежирной свинины, 200 г отварной нежирной телятины, 2 луковицы среднего размера, 4–5 соленых огурцов, 1 стакан сметаны, 1/2 стакана растительного масла, 1 столовая ложка горчицы, зелень петрушки и укропа, перец и соль по вкусу. |
|
Всего комментариев: 0
Щи (На старо славянском шти) — один из видов заправочного супа, русское национальное блюдо. Готовят как горячее блюдо с добавлением заправки в виде капусты, щавеля и другой зелени. Это блюдо подают обычно первым. 
Ингредиенты:
