Рецепт
Сочные отбивные
  Ингредиенты: Мясо (свинина или говядина) — 500-700 г Болгарский перец (разноцветный) — 2-3 шт. Грибы (свежие) — 300 г Сыр твердый — 150-170 г Чеснок — 3-4 зуб. Майонез — 2-3 ст. л. Лимон (сок) — 0,5 шт. Лук репчатый — 1-2 шт. Черный перец (по вкусу) Соль (по вкусу)
Как готовить сочные отбивные? Режем мясо поперёк волокон, на куски примерно 8-10 миллиметров толщиной. Отбиваем мясо. Разрезаем кусочки еще раз пополам. Теперь режем лук полукольцами. Укладываем мясо в емкость, солим, посыпаем луком и поливаем соком половинки лимона. И оставляем на 20-30 мин. У перцев обрезаем кончики и хвостики. Очищаем от семечек и режем аккуратно кругляшки толщиной 5-6 миллиметров. Грибы отварить. И обжарить на растительном масле. Потом их измельчить вместе с остатками перцев в блендере или пропустить через мясорубку. В полученную массу добавить 2-3 ст. л. майонеза. Теперь выкладываем на противень, выстланный пергаментной бумагой. И сверху кладем колечки перца. В колечки выкладываем начинку. И ставим в разогретую духовку до 200 градусов. Выпекать 50-60 мин.
Сочные отбивные готовы
Если вам понравился рецепт Сочные отбивные вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Сочные отбивные вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Сочные отбивные со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей. Поделиться рецептом с друзьями
Похожие Рецепты
  Ингредиенты: Квас хлебный — 1.5 л. Кальмары — 300 Картофель — 3 шт. Яйцо — 3 шт. Лук зеленый — 50 гр. Сметана — 5 ст. л Горчица — 1 ч. л Укроп — 5-6 веточек Сахар — 1 ч. л Соль — по вкусу. |
|
|
|
Всего комментариев: 0
Плов - блюдо состоящее в основном из риса но встречаются и другие варианты круп входящих в состав. Готовится в основном из мяса, рыбы, но бывают исключения. 
Ингредиенты:
