Мир кулинарии » Сборник рецептов » Шашлыки


Рецепты

Шашлык из судака

                         

Шашлык из судака - очень простой рецепт который точно удивит любителей морепродуктов. Простые ингредиенты прекрасно сочетаются и дополняют друг друга. Готовый шашлык станет прекрасным украшением и закуской на любом столе.

Шашлык из судакаИнгредиенты:
  • Филе судака - 800 г,
  • Сало - 400 г,
  • Лимон,
  • Черный молотый перец и соль по вкусу.










Как готовить шашлык из судака?

1. Филе судака нарезать кусочками по 40-50 г, посолить, посыпать черным молотым перцем и дать немного постоять.

2. Подготовить полоски из сала, нарезанные так, чтобы куски судака можно было бы полностью завернуть в полоску сала. Сало можно взять свежее или соленое. В последнем случае кусочки рыбы необходимо будет меньше солить или не солить вообще.

3. Завернуть кусочки рыбы в полоски сала рулетиком, скрепить деревянными шпильками, на низать на шампуры и запечь над раскаленными углями до готовности.

4. В процессе запекания кусочки рыбы слегка сбрызнуть лимонным соком.

Шашлык из судака подать на блюде в горячем виде. В качестве гарнира - картофельное пюре и свежие овощи.

Шашлык из судака готов

Поделиться рецептом с друзьями




Салат простой из говяжьего языка
Салат простой из говяжьего языка вкусный рецепт которое несомненно понравиться гурманам такого рода блюд. Приготовить такое лакомство не составит большого труда и не займет много времени. Попробуйте салат простой из говяжьего языка и вы несомненно останетесь довольны.

Категория про:
Шашлыки
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
762
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
филе, шашлыки, судака /

Кратко: Шашлык из судака - очень простой рецепт который точно удивит любителей морепродуктов. Простые ингредиенты


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома