Салат из курицы и огурцов

Ингредиенты: 

400 г мяса отварной курицы, 

3–4 маринованных огурца, 

3–4 клубня картофеля, 

3 яйца, 

1/2 банки консервированного зеленого горошка, 

1 банка майонеза, 

1 столовая ложка лимонного сока, 

1 чайная ложка томатной пасты, 

1 чайная ложка сахара, 

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо курицы порезать тонкими полосками или разделить руками на волокна. Огурцы почистить от кожицы и нарезать соломкой. Картофель помыть, отварить, остудить, почистить и порезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и мелко нарезать. Все смешать. В майонез выложить томатную пасту, добавить лимонный сок, сахар, посолить и поперчить. Все тщательно перемешать до образования однородной массы. Приготовленным соусом заправить салат. Готовый салат из курицы и огурцов перед подачей к столу украсить зеленым горошком.

Салат из курицы и огурцов готов

Поделиться рецептом с друзьями