Рецепты
Рецепт

Вкусная лазанья в домашних условиях



Вкусная лазанья в домашних условиях очень сытое блюдо которое бесспорно не оставит равнодушным не одного гурмана. Блюдо сложно назвать простым в приготовлении, однако полученное в итоге лакомство безусловно стоит потраченных усилий. Порадуйте себя и близких этим замечательным рецептом вкусной лазаньи в домашних условиях.


Листы из теста для вкусной лазаньи в домашних условияхИнгредиенты:
  • Мука - 1 кг,
  • Яйцо - 3 шт,
  • Молоко - 100 мл,
  • Подсолнечное масло - 2 столовых ложки,
  • Соль.








Как готовить листы из теста для вкусной лазаньи в домашних условиях?

1. Просеять муку и добавить яйца, соль, молоко все замесить.

2. Тесто должно получиться эластичным и не прилипать к рукам, потом его оставить в прохладном месте минут 40-30.

3. Потом тонко раскатать тесто так чтобы толщина не превышала 2/3 см затем разрезать его на прямоугольники (размер колеблется в зависимости от формы, в чем собираетесь выпекать средний 25х35 см).

4. Далее в кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения, добавляем 2 столовых ложки подсолнечного или оливкового масла. Масло необходимо чтобы тесто не слиплось в процессе варки.

5. Потом аккуратно ложем в внутрь листы теста и варим их 5 минут. В конце вынимаем тесто и сушим.

Листы из теста для вкусной лазаньи в домашних условиях готовы.


Мясной соус для вкусной лазаньи в домашних условияхИнгредиенты:
  • Лук - 200 г,
  • Чеснок зубчики - 3-4 шт,
  • Помидоры - 500 г,
  • Фарш - 1 кг,
  • Морковь - 150 г,
  • Соль, перец по вкусу.








Как готовить мясной соус для вкусной лазаньи в домашних условиях?

1. Сначала очищаем от шелухи лук, промываем в холодной воде и нарезаем на мелкие кусочки.

2. Затем очищаем чеснок и также мелко нарезаем.

3. Потом натираем на терке среднего размера морковь.

4. Далее с помидоров нужно снять кожицу, для того чтобы ее было легче снять помидоры обдают кипятком и она снимается без проблем. После помидоры измельчаем можно в блендере или на терке.

5. На сковороде обжариваем на растительном масле лук и чеснок. Далее туда же добавляем морковь, а чуть позже фарш.

6. Все нужно посолить, поперчить и тушить до готовности. Примерно 25-20 минут. Потом добавляем измельченные помидоры и тушим еще минут 5.

Мясной соус для вкусной лазаньи в домашних условиях готов.


Соус Бешамель для вкусной лазаньи в домашних условияхИнгредиенты:
  • Масло сливочное - 100 г,
  • Мука - 100 г,
  • Молоко один литр.












Как готовить соус Бешамель для вкусной лазаньи в домашних условиях?

1. Растопить на сковороде сливочное масло, но не давать ему закипеть.

2. После того как оно полностью растопится добавить муки, хорошо все перемешать и дать слегка поджариться.

3. Потом добавляем молоко, заливать его нужно тонкой струйкой и довести до кипения.

Греть все ингредиенты нужно до тех пор, пока по внешнему виду они не станут выглядеть, как жидкая сметана. Нужно также не допустить при приготовлении образования комочков. Готовый соус солим.

Соус Бешамель для вкусной лазаньи в домашних условиях готов.


Вкусная лазанья в домашних условияхИнгредиенты:
  • Листья теста - 200-250 г,
  • Соус Бешамель,
  • Сыр твердый - 300 г,
  • Пармезан - 50 г,
  • Мясной соус,
  • Соль, перец по вкусу.








Как приготовить вкусную лазанью в домашних условиях?

1. Натираем на средней терке сыр, а на мелкой пармезан.

2. Далее в форму для запекания выложить листы сверху выложить половину мясного соуса.

3. После сверху обработать 1/3 соуса Бешамель и посыпать сверху половиной тертого сыра. И накрыть листьями лазаньи. Далее повторяем процедуру.

4. Последним выкладываем опять же листья лазаньи и сверху смазываем соусом Бешамель посыпаем тертым сыром. И ставим в духовку на 45-40 минут на 180 градусов. Перед подачей к столу немного посыпаем пармезаном.

Вкусная лазанья в домашних условиях готова

                         

Если вам понравился рецепт Вкусная лазанья в домашних условиях вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Вкусная лазанья в домашних условиях вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Вкусная лазанья в домашних условиях со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Вкусные вареные ракиБлюда из морепродуктов
    Вареные раки наверно одно из самых любимых лакомств на европейском континенте. Их простота приготовления и замечательный вкус делает их прекрасной закуской на любом столе. Но мало кто знает что и без того вкусное блюдо можно сделать еще вкуснее, именно этот рецепт и поможет нам в этом убедиться.

    Вкусное заливноеИнгредиенты: 500 г мозгов, 400 г ветчины, 6 сваренных вкрутую яиц, По 1 ст. ложке зелени петрушки и укропа, 150 г масла, 1,5 стакана сливок, 1,5 стакана мясного бульона, 100 г муки, 0,5 стакана сухого белого вина, 1,5 стакана томатного сока, 1 головка репчатого лука, 20 г желатина, 2 кочана зеленного салата, Соль и сахар по вкусу.

    Колбаса из курицы в домашних условияхИнгредиенты: Фарш куриный — 500 г Печень куриная — 500 г Сало (перекрутить на мясорубке) — 500 г Крупа манная — 3 ст. л. Яйцо — 3 шт. Чеснок — 3 зуб. Крахмал картофельный — 3 ст. л. Молотый черный перец — 4 г Соль — 1,5 ч. л. 


    Скумбрия горячего копчения в домашних условияхИнгредиенты: Скумбрия — 1 шт. Луковая шелуха Вода — 1 л Соль — 5 ст. л.  На 1 л

    Вкусный салат из говяжьего сердца
    Отварное говяжье сердце хорошо подходит для мясных салатов поскольку по своей структуре оно довольно мягкое и при этом хорошо держит форму, не разваливаясь на волокна. А вкусный салат из говяжьего сердца станет прекрасным блюдом на любом столе. Готовить его просто и не должно вызвать каких либо сложностей. Приготовив вкусный салат из говяжьего сердца вы бесспорно останетесь довольны.

Салат из тыквы
Салат из тыквы несложный в приготовлении, но в то же время значительно превосходящий по вкусу многие привычные блюда. Готовить его одно удовольствие а ингредиенты не так трудно найти. Салат из тыквы легкое первое блюдо.

Категория про:
Вторые блюда
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/21
/ Просмотров:
786
/ Оценка рецепта:
5.0
/
2
Оценить


Теги:
вкусно, домашние, условия, Лазанья /

Кратко: Вкусная лазанья в домашних условиях очень сытое блюдо которое бесспорно не оставит равнодушным не одного гурмана.


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома