Винегрет с яблоком

Винегрет с яблоком очень вкусный и необычный рецепт для любителей такого рода блюд. Приготовить такой рецепт не составит больших проблем. Порадуйте себя и ваших близких этим замечательным винегретом с яблоками.

Ингредиенты:

• Яблоко - 3-4 шт,
• Картофель - 3-4 клубня,
• Морковь - 2-3 шт,
• Соленые огурцы - 2 шт,
• Растительное масло - 4 столовые ложки,
• Горчица - 1 чайная ложка,
• Уксус 3%‑ный - 1-2 чайные ложки,
• Сахар - 1-2 чайные ложки,
• Зелень укропа,
• Перец и соль по вкусу.

Как готовить винегрет с яблоком?

1. Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и нарезать кубиками.

2. Картофель вымыть, отварить в мундире, остудить, очистить от кожицы и также нарезать кубиками.

3. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке.

4. Огурцы вымыть, очистить от кожицы, нарезать тонкой соломкой или мелкими кубиками.

5. Все смешать, посолить, поперчить.

6. Для приготовления заправки в растительное масло влить уксус, добавить горчицу и сахар. Тщательно перемешать до полного растворения сахара. Полученным соусом заправить винегрет.

7. Готовый винегрет с яблоком перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью укропа.

Винегрет с яблоком готов