Рецепт

Отварной язык

Ингредиенты:

500 г свиного языка,

1 морковь,

По 1 корню сельдерея и петрушки,

1 головка репчатого лука,

Соль по вкусу.

Для соуса:

3 ст. ложки муки,

4 ст. ложки жира,

2 ст. ложки уксуса,

200 г свежих грибов,

Соль по вкусу.

Как готовить отварной язык?

Подготовленный язык отварить в подсоленной воде c добавлением нарезанных крупными ломтиками овощей. Готовый язык вынуть из бульона, снять кожу, охладить, нарезать и уложить на тарелку. Приготовить белый соус, используя половину нормы масла c добавлением уксуса. Очистить и нарезать грибы, поджарить их c оставшимся маслом и ввести в соус. Варить 10 мин, подливая бульон. Готовым соусом залить язык.

Отварной язык готов.

Если вам понравился рецепт Отварной язык вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Отварной язык вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Отварной язык со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Полезные советы для дома

Полезный совет

Как стерилизовать банки в микроволновке

Полезный совет

Как сделать панировку

Полезный совет

Как проверить мед в домашних условиях

Полезный совет

Как засолить сало в домашних условиях

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Пряное мясо

Ингредиенты: Говядина — 1 кг Капуста белокочанная — 0.5 вилок Лук репчатый — 2 шт. Перец болгарский — 2 шт. Кунжут — 5 стакан Соевый соус Подсолнечное масло

Рецепт

Мясо в мультиварке

Ингредиенты:

900 г говядины

3 помидора

3–4 шт. картофеля

3 головки репчатого лука

2 груши

60 г сливочного масла

3 ст. л. изюма

170 мл бульона

Перец и соль по вкусу

Рецепт

Вареная свинина

Ингредиенты: 1 кг свинины, 1 литр воды, 1 луковица, 1 морковь, Корень петрушки, Лавровый лист, Соль, Перец по вкусу.

Рецепт

Салат простой из говяжьего языка

Салат простой из говяжьего языка вкусный рецепт которое несомненно понравиться гурманам такого рода блюд. Приготовить такое лакомство не составит большого труда и не займет много времени. Попробуйте салат простой из говяжьего языка и вы несомненно останетесь довольны.

Рецепт

Зразы с мясом

Ингредиенты: Мясо (Птицы или говядины или свинины) — 500 г Картофель Мука пшеничная — 3 ст. л. Яйцо куриное — 3 шт. Перец Соль

Рецепт

Суп грибной с говядиной

Суп грибной с говядиной - вкусное и сытное блюдо которые непременно оценят даже привереды. Приготовить его несложно а ингредиенты вполне можно найти в любом магазине. Суп грибной с говядиной прекрасное блюдо которое стоит взять на заметку.

Категория про:

Блюда из мяса

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/07/22

/ Просмотров:

1251

/ Оценка рецепта:

0.0

Оценить

Теги: