Рецепты
Рецепт

Картофельное пюре с капустой


Картофельное пюре с капустойИнгредиенты: 
Картофель 500 г, 
Капуста 500 г, 
Перья лука-порея 2шт, 
Чашка молока 1шт, 
Сливочное масло 100 г, 
Щепотка тертого мускатного ореха, 
Соль, 
Черный перец молотый по вкусу. 

Как готовить к картофельное пюре с капустой?
Отварить капусту до мягкости в большом количестве воды, мелко нарезать. Готовую капусту поддерживать в тепле, пока картофель готовится. Отварить картофель, слить воду. Лук-порей мелко нарезать, в молоке тушить его до мягкости. Сделать картофельное пюре и приправить картофель, добавить вместе с молоком лук-порей. Картофель с капустой перемешать и подогревать, до приобретения светло-зелёного цвета. В центре картофельного пюре с капустой сделать углубление и туда влить растопленное масло. Все перемешать и подавать горячем. 

Дополнительно:
Можно не тушить лук в молоке, а обжарить в масле, кому как нравится.

Картофельное пюре с капустой готово


                         

Если вам понравился рецепт Картофельное пюре с капустой вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Картофельное пюре с капустой вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Картофельное пюре с капустой со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты

    Картофельное пюре с яйцом и молокомИнгредиенты: Картофель 1,5 кг, Молоко 0,075 л, Сливки 0,075 л, Сливочное масло 30 г, Яйцо 1 шт, 1 перо шнитт-лука,Соль, Молотый черный перец, тертый мускатный орех по вкусу.

    Картофельное пюре с яблокомИнгредиенты: Картофель 900 г, Яблоко 2 шт. Сливочное масло 25 г, Молоко 2 ст. л., Зелень петрушки или шалфея 1—2 ст. л. нарезанной, Соль по вкусу.

    Картофельная запеканка с цветной капустойИнгредиенты: Картофель 750 г очищенного и порезанного пополам Крупный кочан цветной капусты 700 г 

    Для соуса: Сливочное масло 40 г, Мука 40 г, Чеснок один очищенный и раздавленный зубчик, Тертый сыр 150 г, Черный молотый перец, Соль. 

    На присыпку: Хлебные крошки 40 г, Тертый сыр 100 г, Петрушка 3 ст. л. мелко нарезанной свежей зелени.

    Очень вкусное картофельное пюреИнгредиенты: Картофель 1,5 кг, Молоко 0,15 л, Сливочное масло 25 г, Зеленый соус Песто 1 ст. л., Тертый сливочный сыр 1 ст. л., Тертый мускатный орех, Молотый черный перец, Соль.

    Картофельное пюре с зеленым горошкомИнгредиенты: Картофель 900 г очищенного и нарезанного кусочками, Чеснок 1 маленькая головка, Зеленый горошек 350 г замороженного, Сливочное масло 25 г, Сметана 3 ст. л, Соль по вкусу.


Салат из мяса курицы и капустыИнгредиенты: 200 г филе отварной курицы, 1/2 вилка капусты, 2 яблока, 1 средний по размеру корень сельдерея, 1 морковь, 1/3 стакана зеленого горошка, 1 чайная ложка тертого хрена, 1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка растительного масла, 1 чайная ложка сахара, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Вторые блюда
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/18
/ Просмотров:
928
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


Теги:
капуста, пюре, картофель /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома