Рецепт

Беляши с капустой и мясом

Ароматные беляши с капустой и мясом достаточно интересный рецепт который разбавит традиционный взгляд на это блюдо. Хотя сам беляш родом из татарской и башкирской кухни именно этот рецепт, своеобразная трактовка этого блюда из холодного Урала. Где такое блюдо прекрасно подходило для легкого перекуса к чаю, добавляя легкую изюминку к вкусу.

Беляши с капустой и мясом

Необходимые ингредиенты:
Для теста:

Муки - 4 стакана
Дрожжи - 50 грамм
Молоко или вода - 1.5 стакана
Сливочное масло - 50 грамм
Соли - 0.5 ч. ложки

Для начинки:

Свинины или говядины - 500 г
Капуста свежая - 700 г
Лука - 2 шт.
Соль по вкусу

Как готовить беляши с капустой и мясом

1. Приготовление теста. Смешиваем сразу муку, дрожи, молоко, масло и соль. Замешиваем тесто и накрыв убираем в теплое место пока оно не подойдет. После его нужно обмять и снова отправить туда же на 20 минут.

2. Приготовление фарша. Очищаем и моем и мелко нарезаем лук, капусту. Берм нарезанное мясо и пропускаем через мясорубку периодически добавляя лук и капусту. После солим и тщательно перемешиваем.

3. Делаем заготовки. Из теста отрываем небольшие кусочки размером с яйцо и раскатываем их в лепешки. В середину ложем фарш, собираем края и защипываем, оставляя небольшое отверстие.

4. Жарить беляши с капустой и мясом на сковороде в горячем жире. Опуская их отверстием вниз до образования золотистой корочки с двух сторон. Подаем к чаю.

Беляши с капустой и мясом готовы

Приятного аппетита!

Если вам понравился рецепт Беляши с капустой и мясом вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Беляши с капустой и мясом вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Беляши с капустой и мясом со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт

Картофельная запеканка с мясом в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг картофеля

600 г фарша из говядины и свинины

1 головка репчатого лука

2 ст. л. муки

2 яйца

Соль, перец

Рецепт

Канапе с мясом цыпленка и говяжьим языком

Ингредиенты:

6 ломтиков хлеба,

100 г отварного мяса цыпленка,

50 г отварного говяжьего языка,

50 г сливочного масла,

1 чайная ложка горчицы.

Рецепт

Канапе с мясом кальмаров

Ингредиенты:

6 ломтиков хлеба,

150 г консервированного мяса кальмаров,

2 сваренных вкрутую яйца,

50 г сливочного масла,

соль по вкусу.

Рецепт

Беляши с говядиной

Обладающая многими полезными свойствами говядина применяется часто в сытных рецептах. Она достаточно распространённый продукт который легче всего отыскать. Беляши с таким ингредиентом получаются очень вкусными и сытными. А их простота в приготовлении делает их очень популярным блюдом и по сей день. Как и остальные подобные блюда из мяса их очень удобно брать с собой в дорогу.

Рецепт

Канапе с мясом омара

Ингредиенты:

4 ломтика хлеба,

150 г консервированного мяса омара,

3 столовые ложки майонеза,

2 соленых огурца,

2 столовые ложки растительного масла,

1/2 пучка зелени петрушки.

Рецепт

Салат из грибов и сыра

Чтобы удивить своих домочадцев или гостей вкусным и красивым блюдом, вовсе не обязательно покупать изысканные деликатесы. Достаточно приготовить вот такой необычный и очень вкусный салат.

Ингредиенты: 500 г грибов, 2 столовые ложки тертого сыра, 1/2 стакана сметаны, 1 столовая ложка сливочного масла, зелень укропа, соль по вкусу.

Категория про:

Беляши с мясом

/ Опубликовал рецепт:

Вкусные Идеи

Дата:

2013/12/02

/ Просмотров:

3384

/ Оценка рецепта:

5.0

Оценить

Теги:

капустой, мясом, Беляши /

Кратко: Ароматные беляши с капустой и мясом достаточно интересный рецепт который разбавит традиционный взгляд на это блюдо.