Салат с красной фасолью и ветчиной

Салат с красной фасолью и ветчиной вкусный рецепт который бесспорно понравиться гурманам. Готовить его достаточно легко а доступные ингредиенты можно найти в любом магазине. Порадуйте себя этим вкусным рецептом салата с красной фасолью и ветчиной и наверняка этот рецепт станет вашим любимым.

Ингредиенты:

• Ветчина - 200 г,
• Красная фасоль - 2 стакана,
• Луковица - 1 шт,
• Сухарики - 100 г,
• Яйца - 2 шт,
• Огурец - 1 шт,
• Растительное масло - 6 столовых ложек,
• Уксус 3%-ный - 2 столовые ложки,
• Зелень укропа, корица, кориандр,
• Перец и соль по вкусу.

Как готовить салат с красной фасолью и ветчиной?

1. Ветчину мелко нарезать.

2. Фасоль замочить на 5-7 часов, чтобы она набухла. Затем отварить в подсоленной воде, остудить.

3. Лук почистить, помыть и нарезать.

4. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и нарезать небольшими кубиками.

5. Огурцы помыть и нарезать кубиками.

6. Все ингредиенты соединить, посолить, поперчить. Растительное масло смешать с уксусом и специями, немного прокипятить на слабом огне, остудить и полученным соусом заправить салат. Или вместо заправки использовать простой майонез.

7. Готовый салат с красной фасолью и ветчиной перед подачей к столу украсить мелко нарезанной зеленью укропа.

Салат с красной фасолью и ветчиной готов