Салат из курицы и стручковой фасоли

Ингредиенты: 

200 г отварной курицы, 

1/2 стакана консервированной стручковой фасоли, 

2 клубня картофеля, 

1–2 огурца, 

2 яйца, 

1 помидор, 

1/2 банки майонеза, 

листья зеленого салата, 

зелень петрушки и укропа, 

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Мясо курицы мелко нарезать. Картофель помыть, отварить в подсоленной воде, остудить, почистить от кожицы и порезать ломтиками. Яйца сварить вкрутую, остудить, почистить и порезать небольшими кубиками. Огурцы и помидор помыть, порезать кружочками. Листья салата помыть, просушить и порезать соломкой. Стручки консервированной фасоли разрезать на 2–3 части каждый. Все перемешать, посолить, заправить майонезом. Готовый салат из курицы и стручковой фасоли посыпать мелко нарезанной зеленью укропа и петрушки.

Салат из курицы и стручковой фасоли готов