Имбирное печенье

Печенье грибочки очень вкусное и красивое блюдо которое несомненно украсит любой стол. Готовить по этому рецепту несложно. Порадуйте печеньем грибочки ваших гостей и домочадцев и они непременно останутся довольны.

Ингредиенты:
400 г сл. масла,
300 г сметаны,
2 желтка,
250-300 г сахара,
1 п. ванильный сахар,
1 ч. л соды, погасить уксусом,
5 ст. муки или чуть побольше.

Как готовить печенье грибочки?
Замесить тесто, тесто не должно липнуть к рукам. Накатать шарики с размером в грецкий орех. Это будут наши шляпки. выпекать в разогретой духовке 20-25 минут. 180 °C, для ножек нужно раскатать жгутик, и нарезать полосками примерно 2-3 см. каждую полоску разрезать острым ножом вдоль пополам. Укласть швом вниз на противень. выпекать в разогретой духовке 15-20 минут. У шляпок вырезать ножом отверстие для ножек.