Рецепты
Рецепт

Торт выдумка


Ингредиенты:
400 г муки, 
200 г маргарина, 
100 г сахара, 
4 желтка, 
3 ст. л. сметаны, 
1 п. разрыхлителя, 
1 ч. л. соды - (соду гасить сметаной), 
2 стакана густого повидла из слив, крыжовника или абрикос 
0,5 ст. повидла или желе, 
100 г рубленных орехов, 
100 г шоколада.

Для крема:
1/2 л молока, 
8 ст. л. сахара (250 мл стакан), 
2 ст. л. муки, 
2 ст. л. крахмала, 
пакетик ванилина,
200 г сливочного масла.

Как готовить торт выдумка?
В просеянную муку, смешанную с разрыхлителем, натираем маргарин на крупной терке. Добавляем желтки, взбитые с сахаром, сметану и замешиваем тесто. Разделить тесто на две части и печь два отдельных коржа. Тесто выкладываем на противень, выстеленный пергаментом для выпечки, разминаем руками, смазываем повидлом и покрываем белковой пеной, перемешанной с орехами. Белковую пену готовьте отдельно для каждого коржа.
Выпекаем корж при 180-200 град. примерно 40-50 минут - до румяности коржа. Сливочное масло комнатной температуры хорошенько растереть лопаткой до пушистости. Потом начинаем добавлять охлажденный заварной крем небольшими порциями. Хорошенько растираем каждую порцию. Выкладываем крем на один из коржей и прикрываем другим коржом белковой пеной в середину. Верх смазать повидлом, засыпать орехами.

Как готовить белковую пену? 
Белки взбиваем без сахара, а когда они будут хорошо взбиты, понемногу начинаем добавлять сахар, продолжая взбивать. В конце вымешиваем белки с крахмалом и орехами ложкой.

Как готовить крем?
1 стакан молока доводим до кипения, а остальное молоко вымешиваем с мукой, крахмалом и сахаром. После этого, помешивая, соединяем приготовленную массу с горячим молоком. Ставим на огонь и варим еще 2-3 минуты, не переставая мешать, пока крем не загустеет. В конце варки добавляем сок лимона по вкусу.

Торт выдумка готов

Торт выдумка
Торт выдумка


                         

Если вам понравился рецепт Торт выдумка вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Торт выдумка вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Торт выдумка со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


Салат с индейкой и овощамиИнгредиенты: 100 г жареного мяса индейки, 2 клубня картофеля среднего размера, 2–3 свежих или консервированных помидора, 1 небольшой корень сельдерея, 2 яйца, 1–2 небольших яблока, 1–2 столовые ложки лимонного или яблочного сока, 4–5 листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Торты
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
3022
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


/ Комментарии:
1618


Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Все смайлы
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома