Мир кулинарии » Сборник рецептов » Салаты простые


Рецепты

Салат с маринованным луком

                         

Хотите попробовать что-то необычное? Предлагаем этот рецепт. Сочетание таких продуктов как сельдерей, лук и специальный маринад понравится всем, от мала до велика. Салат получается очень красочным, ярким и невероятно аппетитным.

Салат с маринованным лукомИнгредиенты: 
Корень сельдерея 3/4 шт.
Лук 3 шт.
Яйцо 3 шт.
Листья сельдерея  2/3 шт.   

Для приготовления маринада нужно: 
Вода 1/2 л.
Уксус 3% стакан 1/2.
Лавровый лист 1 шт.
Черный перец  горошины 3/4 шт.
Сахар чайная ложка 1 шт.   

Как готовить маринованный лук?
В воду добавляем уксус, перец, лавровый лист, сахар далее кипятим. Очищаем и мелко нарезаем лук, потом ложем его в кипящую воду. И варим на слабом огне минут 15. Лук не должен получиться мягким и стать прозрачным. После его необходимо выложить на сито и дать стечь маринаду. Необходимо подождать пока он остынет.   

Маринованный лук готов.   

Для приготовления заправки необходимо:
Сахар чайная ложка 1 шт.
Майонез столовая ложка 2 шт.
Сметана столовая ложка 2 шт.   

Как готовить?
В сметану добавить майонез, сахар и хорошо перемешать.    

Заправка готова.   

Как готовить?
Вымыть и очистить сельдерей. И порезать небольшими кусочками. Сварить  яйца и остудить. После их очистить и нарезать небольшими кубиками. Из одного  яйца оставить желток для украшения. Сельдерей, маринованный лук, яйца перемешать, посолить и заправит. Перед употреблением салат с маринованным луком посыпать мелко нарезанной листьями сельдерея и украсить яичным желтком, натертым на терке.    

Салат с маринованным луком готов


Поделиться рецептом с друзьями





Салат с индейкой и овощамиИнгредиенты: 100 г жареного мяса индейки, 2 клубня картофеля среднего размера, 2–3 свежих или консервированных помидора, 1 небольшой корень сельдерея, 2 яйца, 1–2 небольших яблока, 1–2 столовые ложки лимонного или яблочного сока, 4–5 листьев зеленого салата, 1/2 банки майонеза, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Салаты простые
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2010/11/14
/ Просмотров:
546
/ Оценка рецепта:
5.0
/
1
Оценить


Теги:
сельдерей, вода, уксус, лук, сахар, перец, салат, яйцо, лавровый лист, корень /

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома