Салат из кальмаров и морской капусты

Ингредиенты: 

2 тушки кальмара, 

2 стакана консервированной морской капусты, 

1 морковь, 

1 луковица, 

2 столовые ложки растительного масла, 

1 чайная ложка 3%‑ного уксуса, 

зелень петрушки, 

перец и соль по вкусу.

Как готовить?

Тушки кальмаров залить кипятком, очистить от пленок, удалить стержень. Филе кальмаров опустить на 5–6 минут в кипящую подсоленную воду, остудить и нарезать тонкой соломкой. Морковь вымыть, отварить, остудить, очистить и нарезать кубиками. Лук очистить и мелко нарубить. Все смешать, добавить консервированную морскую капусту, посолить, поперчить, заправить растительным маслом с добавлением уксуса и поставить в холодильник на 10–14 часов. Готовый салат из кальмаров и морской капусты перед подачей к столу посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки.

Салат из кальмаров и морской капусты готов