Рецепт

Пирог дамский каприз

Ингредиенты:

500 г муки,

250 г сливочного масла,

150 г сметаны,

300 г сахара,

1,5 стакана воды,

1/2 палочки дрожжей,

Соль по вкусу.

Начинка:

2 банки конфитюра,

6 яиц,

100 г орехов,

1-2 столовые ложки сахарной пудры.

Как готовить пирог дамский каприз?

Приготовить тесто: на стол или фанеру насыпать муку, горкой, сделать в ней лунку, налить разведенной с сахаром в воде дрожжи, посолить, добавить сахар, растопленное сливочное масло и сметану, побыстрее руками вы месить тесто и дать ему постоять, чтобы оно поднялось, сделать из теста лепешку, раскатать скалкой, и выпекать в горячей духовке на сковороде не более 10-15 минут, чтобы не подгорело, когда лепешки остынут положить в нее конфитюр или джем (лучше клубничный), можно ограничится этим но если хотите сделать пирог праздничным, то выложить на конфитюр хорошо взбитые венчиком яичные белки, следите чтобы в посуду не попало ни капельки жира, готовые белки пышные, высокие, снежно-белые, насыпать сверху в них сахарную пудру, быстро помешать выложить на пирог, сверху посыпать измельченными орехами, обжаренными на сковороде и поставить снова на 10 минут в не горячую духовку, как появится корочка, пирог готов.

Пирог дамский каприз готов

Пирог дамский каприз

Если вам понравился рецепт Пирог дамский каприз вы можете его оценить или оставить комментарий. Чуть ниже есть другие похожие рецепты которые непременно вам приглянуться. Если в рецепте Пирог дамский каприз вы обнаружили неточность вы можете сообщить нам на этой странице. Также вы можете поделиться ссылкой на этот рецепт Пирог дамский каприз со своими друзьями. Для этого достаточно кликнуть на одну из кнопок социальных сетей.

Поделиться рецептом с друзьями

Похожие Рецепты

Рецепт