Вкусные Идеи
»
Сборник рецептов
»
Пироги


Рецепты
Рецепт

Пирог дамский каприз


Ингредиенты:
500 г муки, 
250 г сливочного масла, 
150 г сметаны, 
300 г сахара,
1,5 стакана воды, 
1/2 палочки дрожжей, 
Соль по вкусу.   

Начинка: 
2 банки конфитюра, 
6 яиц, 
100 г орехов,  
1-2 столовые ложки сахарной пудры.

Как готовить пирог дамский каприз?
Приготовить тесто: на стол или фанеру насыпать муку, горкой,  сделать в ней лунку, налить разведенной с сахаром в воде дрожжи, посолить, добавить сахар, растопленное сливочное масло и сметану, побыстрее руками вы месить тесто и дать ему постоять, чтобы оно поднялось, сделать из  теста лепешку, раскатать скалкой, и выпекать в горячей духовке на сковороде не более 10-15 минут, чтобы не подгорело, когда лепешки остынут положить в нее конфитюр или джем (лучше клубничный), можно ограничится этим но если хотите сделать пирог праздничным, то выложить на конфитюр хорошо взбитые венчиком яичные белки, следите чтобы в посуду не попало ни  капельки жира, готовые белки пышные, высокие, снежно-белые, насыпать сверху в них сахарную пудру, быстро помешать выложить на пирог, сверху посыпать измельченными орехами, обжаренными на сковороде и  поставить  снова на 10 минут в не горячую духовку, как появится корочка, пирог готов.  

Пирог дамский каприз готов

Пирог дамский каприз
Пирог дамский каприз


                         
Поделиться рецептом с друзьями



Похожие Рецепты


Салат из птицыИнгредиенты: 200 г вареного или жареного мяса дичи, 2–3 клубня картофеля, 2 яблока среднего размера, 1 морковь, 100 г цветной капусты, 2–3 небольших помидора, 1/2 стакана стручковой фасоли, 1/2 банки зеленого горошка, 1 стакан сметаны, 1 чайная ложка горчицы, зелень петрушки, перец и соль по вкусу.

Категория про:
Пироги
/ Опубликовал рецепт:
Вкусные Идеи


Дата:
2013/01/08
/ Просмотров:
1459
/ Оценка рецепта:
0.0
/
0
Оценить


/

Кратко:


Всего комментариев: 0
Ваше Имя
(Обязательное поле для заполнения):
Ваш Email
(Обязательное поле для заполнения):
Ведите капчу для добавления комментария * :

Полезные советы для дома