Торт Наполеон

Торт Наполеон один из самых популярных домашних тортов. Готовить по этому рецепту несложно. Торт Наполеон получается в меру влажным, сохраняя при этом слоеную структуру коржей. Чтобы у вас получился такой же замечательный торт Наполеон как в видео внимательно следуйте инструкции.

Обратите внимание! В коржах треть (1/3) чайной ложки соли (1, 5 г). Взвешивайте и отмеряйте ингредиенты внимательно.

Ингредиенты:
В 100 г - 291 ккал
Диаметр торта 21 см.
Ингредиенты:
тесто:
мука пшеничная - 460 г
масло сливочное - 260 г
вода ледяная - 160 г
уксус натуральный 6 % - 15 г
соль - (1/3 чайной ложки) 1,5 г
крем:
молоко - 700 г
сахар - 200 г
яйца куриные - 3 штуки
ванильный сахар - 10 г
крахмал (любой) - 30 г
масло сливочное - 150 г

Коржи для торта Наполеона выпекать при 200 С - 7-10 минут.

Поделиться видео с друзьями

Похожие Видео Рецепты

Рецепт

Торт Киевский

Торт Киевский один из самых популярных тортов на пост советском пространстве. Готовить его достаточно легко и не должно вызвать каких либо сложностей. Главное четко следовать инструкции в видео и у вас обязательно получиться такой же замечательный торт как в рецепте.

Ингредиенты:
100 г - 400 ккал
разъемные формы диаметром 21 см и 23 см
коржи:
белок куриных яиц - 200 г
сахар - 50 г
ванильный сахар - 10 г
мука - 45 г
орехи кешью (фундук) - 150 г
сахар - 185 г
крем:
сахар - 200 г
яйцо куриное - 1 штука
молоко - 150 мл
масло сливочное 82 % - 250 г
ванильный сахар - 10 г
какао - 10 г
коньяк - 1 столовая ложка
Выпекать при 150 С в течении 2 часов
одновременно 2 коржа.

Рецепт